Susu Kambing – Sumber Susu Berkualitas Tinggi

Susu kambing enak dan sehat. Susu kambing lebih bermanfaat bagi kesehatan tidak seperti susu sapi karena membantu metabolisme serta pemanfaatan mineral dalam pencernaan. Susu kambing dapat mencegah demineralisasi tulang serta anemia. Tidak akan ada pengelompokan butiran lemak dalam susu kambing, karena tidak ada aglutinin di dalamnya.

Susu kambing mengandung asam linoleat, asam arakhnodonat, dan l asam lemak yang esensial. Susu kambing mengandung protein yang berbeda, yang mudah dicerna. Susu kambing memiliki kandungan kalsium, vitamin A, vitamin B6, vitamin B12 kalium, niasin, tembaga, antioksidan selenium, asam folat yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Apalagi tidak akan ada alergi jika mengkonsumsi susu kambing.

Sekarang orang-orang datang dalam hal manfaat susu kambing, semakin banyak orang yang beralih ke susu kambing. Oleh karena itu, permintaan susu kambing meningkat pesat dari tahun ke tahun. Inilah alasan utama meningkatnya potensi peternakan kambing diary. Peternakan ini memelihara jenis kambing khusus yang disebut kambing harian, yang untuk produksi susu. Saanens, Alpines, Toggenburgs, Nubia, Oberhaslis, LaManchas dll adalah beberapa kambing diary.

Di banyak negara, kambing perah adalah produsen susu terkemuka, karena mereka dapat beradaptasi dengan baik pada ruang terbatas dan tidak memerlukan pakan khusus dalam jumlah besar seperti sapi. Hal baik lainnya tentang kambing diary adalah mereka hidup dengan nyaman di daerah pegunungan yang tumbuh subur di rumput serta menjelajah.

Saanen adalah jenis kambing diary terbesar dengan asal Swiss. Ketika diberi makan dengan pakan berkualitas tinggi, mereka cenderung menghasilkan susu dalam jumlah besar. Mereka dapat menghasilkan 10 liter luar biasa sehari selama periode laktasi yang panjang, dengan minimal tiga liter. Apalagi rekor dunia dalam kategori produksi susu atas nama Sanen, 3028 kilogram susu dalam 305 hari yang menakjubkan.

Pegunungan Alpen berasal dari pegunungan Alpen Swiss dan Prancis. Apakah’ dapat menghasilkan kurang lebih tiga liter susu sehari selama masa laktasi sepuluh bulan. Mereka beradaptasi dengan baik dengan berbagai kondisi iklim dengan mudah. Toggenburg adalah anjing harian Swiss yang paling murni dan tertua. Apakah’ memiliki masa laktasi yang lama dengan rata-rata produksi susu lebih dari 3 liter sehari. Selama periode puncak laktasi, mereka akan menghasilkan hingga enam liter susu.

Nubian adalah persilangan antara Inggris, Swiss jenis tidak ‘dengan dolar dari Ethiopia, India, Mesir dll Nubian tidak hanya untuk susu, tetapi juga untuk daging. Apakah’ dapat menghasilkan 2,5 liter sehari selama sepuluh bulan masa laktasi. Daging mereka memiliki permintaan karena karkas mereka yang lebih daging. Oberhasli adalah kambing harian berukuran sedang yang berasal dari Swiss. LaManchas memiliki asal Spanyol. Hewannya yang berukuran sedang menghasilkan jumlah susu yang relatif lebih sedikit dibandingkan breed-breed di atas.

Bukan hanya susu kambing yang membuat heboh di pasaran, tetapi produk-produk berbasis susu kambing, seperti sabun susu kambing, keju susu kambing dll sangat diminati.

Sabun susu kambing mengandung lebih banyak protein, mineral, asam laktat, kelembaban, nutrisi dll yang membantu dalam melembutkan kulit, menghilangkan sel-sel mati dll. Lebih dari itu agak alami dan bisa dibuat di rumah.